Trädgården

På Fiji odlar de flesta hushåll sina egna grönsaker. Så även eko-resorten vi bodde på. Skyddad från starka vindar låg den fina lilla trädgården där de plockade tomater, sallad och auberginer till den godaste  och mest varierade maten en dykresort någonsin erbjudit. Vi uppmuntrades att vara brutalt ärliga kring vad vi åt och inte åt för att de skulle kunna anpassa måltiderna. Och den enda kvällen spenaten kom på bordet, var de väldigt tydliga med att jag skulle hoppa över just den skålen.